Sobre mí


belen ru

   💚 ¡HOLA TIRAMISÚ! Soy Belén y he creado este blog para compartir contigo, RECETAS DE COCINA, explicadas paso a paso, económicas y relajantes 💚. 


😧😧 ¿QUÉ VAS A ENCONTRAR? 😧😧

- PLATOS DE LA INDIA y COCINA ASIÁTICA.

- COMIDA REAL, SIN mucha GRASA o SIN AZÚCAR; NUTRITIVA, SALUDABLE, para BAJAR DE PESO y SIN ADITIVOS.

- SALSAS PARA PASTA, HAMBURGUESAS VEGANAS, COMIDA VEGETARIANA, TÉS y TISANAS, y APERITIVOS para SORPRENDER.

- TARTAS DULCES, POSTRES sin HORNO y en VASITOS.

- Inventaremos nuevos sabores, gracias a las ESPECIAS. En resumen, viajaremos a través de la cocina, tratando de encontrar la forma de hacerlo FÁCIL y SIN COMPLICACIONES. Aunque SI TE GUSTA COCINAR, cualquier momento dedicado a ello, te sabrá a poco.

TENGO QUE CONFESAROS...

Fue hace algunos años, estudiando la carrera de Turismo, cuando empecé a sentir una atracción muy fuerte por los diferentes rincones del planeta; sus idiomas, su cultura y formas de vida, sus costumbres y, por supuesto, su riqueza culinaria. Por esa misma época, un viejo amigo me regaló un juego de cocina con bastantes propuestas de muchos países del mundo. En ese momento, se produjo el milagro; mi flechazo por la cocina y particularmente, por la idea de ser capaz de viajar por el universo a través de ella. Asimismo, he tenido la oportunidad de conocer a personas de otras nacionalidades, lo cual me ha hecho pensar de una forma todavía más amplia y desde una perspectiva muy distinta a la que estaba acostumbrada hasta la fecha. Además, para elaborar los platos, me inspiro en la forma de cocinar de mi abuela y mi madre, mostrándote recetas económicassaludables, sencillas y con ingredientes básicos. Por todas estas circunstancias, en 2014, me animé a crear mi propio canal en Youtube, donde propongo comidas que voy descubriendo, o aquellos clásicos que se servían y sirven, con esmero, en reuniones familiares y fiestas con amigos. De igual forma, no me agrada tener que tirar comida y adoro la COCINA DE APROVECHAMIENTO; el hecho de crear una delicia a partir de algo que parecía que iba a ir directo a la basura, me emociona demasiado. Todas las ideas que te muestro, tanto en el blog como en el canal, son platos que probamos en casa, FUNCIONAN. Experimento hasta que encuentro la versión que más me gusta, la escribo y te la grabo para que puedas disfrutarla al máximo. Igualmente, me aseguro de que el proceso de elaboración se entienda de forma clara y concisa, con palabras que todos conozcamosEspero que disfrutes mucho de este espacio. La ilusión es una cualidad muy importante dentro de este proyecto; sin esa alegría que nos hace levantarnos cada mañana, no sería posible. Te mando un abrazo y te invito a que me acompañes en ESTE LARGO VIAJE 💚



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